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Nuevo Envase

NUEVOS ENVASES PRIÉGOLA En Priégola trabajamos y nos esforzamos cada día por mantener la máxima calidad en nuestros productos y ser un negocio responsable, por eso cambiamos nuestros envases. Nuevos envases 100% renovables de origen vegetal del bosque, que a partir de ahora tendremos en todas nuestras variedades de leche fresca, nata y leches fermentadas. Cuidando del producto y del planeta,…

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POLÍTICA DE PRIVACIDAD Introducción IBÉRICA LACTO FRESH, S.L.U.  (en adelante, “IBERICA LACTO FRESH” o “la Entidad”) pone a disposición de los usuarios de la página web ubicada en la URL  https://priegola.com/ (en adelante, también el “Sitio Web”) la presente Política de Privacidad, con la finalidad de ofrecer información sobre cómo tratamos sus datos personales y protegemos su…

Gelatina de leche con higos

Gelatina de leche con higos Esta gelatina de leche con higos es un postre de inspiración turca que recuerda un poco a la panna cotta italiana: se convierte la leche líquida en un sólido empleando gelatina, se aromatiza con agua de rosas o de azahar, se endulza y listo, ya tenemos una golosina perfecta para consumir con unos higos u otra fruta fresca a nuestro gusto. Este postrecillo,…

Polos cremosos de chocolate

Polos cremosos de chocolate Hacer polos cremosos de chocolate, o de otro ingrediente, es fácil. Que sí. No necesitas más que buena leche, buena nata, y de eso tenemos mucho en Priégola, y algo de almidón de maíz. Poco más. Este tipo de receta lleva lustros rodando por la red; no consiste más que en espesar una mezcla de diversos lácteos con almidón de maíz para darle untuosidad y…

Pastel de leche arrugado o «Galatopita»

Pastel de leche arrugado o "Galatopita" Este pastel de masa filo (que los anglosajones llaman ruffled milk pie) es un dulce griego muy fácil de hacer con masa filo comprada, pues no consiste más que en masa filo arrugada que se hornea y luego se baña en una mezcla similar al flan, que se cuaja al horno. Si no la conocéis, la masa filo es una finísima masa muy popular en Turquía y el…

Pastel mejicano de tres leches

Pastel mejicano de tres leches Este pastel de tres leches típico en Méjico debe su curioso nombre a que se prepara literalmente con tres leches distintas: Leche entera Leche condensada Leche evaporada Estas tres leches se usan para empapar o emborrachar un sencillo bizcocho genovés. El conjunto se remata con nata montada y algo de fruta fresca, si nos apetece, y listo. Otro…